炸花生米,不能直接下锅炸,大厨分享正确做法,花生香酥,不回软

发布日期:2020-09-20 03:13   来源:未知   阅读:

【炸花生米】

那么我们自己在家里怎么炸花生米呢?花生米看似简单,做起来有难度,一不小心就炸糊了,或者炸的不酥脆,也有可能出锅后酥脆,过一会就变软了。网上炸花生米的教程,但是最关键的一步他没告诉我,炸花生米时,不能直接下锅炸,最关键的一步漏掉了,怎么炸都不好吃。

花生米可是最经典的下酒菜了,老一辈人都喜欢白酒配花生米,俗话说:花生米配白酒,越喝越有。它也不仅仅是下酒菜,也是解馋小零食,超市里的袋袋的包装花生米,也是很美味的,口感香酥,越吃越上瘾。许多小饭店里都会有这菜,因为很多老酒鬼喜欢去饭店里吃饭,都会点一份花生米下酒。

炸花生米,不能直接下锅炸,大厨分享正确做法,花生香酥,不回软

那么具体应该怎么做呢?今天和大家分享一个正确做法,大厨亲授的做法,做出来的花生香酥,凉了也不会回软。下面一起来看看吧~

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